中國本土啤酒開始向高端市場發(fā)力，處于主導地位的外國企業(yè)面臨嚴峻挑戰(zhàn)。美國《紐約時報》昨日發(fā)表的一篇分析文章說，中國的本土高端啤酒蓄勢待發(fā)，國際品牌或嘗“苦酒”。
　　文章說，中國去年啤酒消費量達到450億升，是美國市場的近兩倍，并有望于未來數(shù)年以每年5%的速度增長，增速相當于今年全球啤酒市場2.5%預估增幅的兩倍。
　　但目前高端的生啤產(chǎn)品消費僅占中國整體啤酒市場的5%，而法國、德國等發(fā)達國家的這一比例高達50%，美國的消費比例為30%。分析人士表示，未來5到10年高端啤酒將占到中國啤酒年產(chǎn)量的四分之一。
　　文章分析稱，得益于巨大的銷售網(wǎng)絡、全國普及率和成本優(yōu)勢，本土的高端啤酒市場成長速度很可能超過國際品牌。這可能會對百威、喜力等外國品牌構(gòu)成重大威脅。
    盡管對原料和包裝品質(zhì)要求更高，且在營銷和廣告方面的開支更大，導致生產(chǎn)成本相對上升，但高端啤酒的售價通常要比普通啤酒高出了30%-50%，這也保證了其最終能夠獲得更高的利潤。
　　包括“青島純生”在內(nèi)的青島啤酒的領(lǐng)軍產(chǎn)品今年第三季度產(chǎn)量增加了11%，而其非核心品牌增長不多。中國最大的啤酒生產(chǎn)商、華潤雪花啤酒（中國）有限公司上半年高端啤酒銷售大幅增長48%，占全部產(chǎn)品銷售的21%，高于去年同期17%的占比。
　　瑞信負責全球啤酒投資業(yè)務的戴維·賽爾表示：“啤酒業(yè)正努力提高平均售價，以期將利潤率提高至國際市場水平。如果高端啤酒戰(zhàn)略沒錯，定價機制也沒錯，利潤增長前景無疑將很驚人。”